Victorinox 瑞士維氏｜Swiss Classic｜11cm圓頭波浪刃｜番茄與餐包
Swiss Classic 經典番茄刀（萬用刀）－紅
做三明治時，番茄希望切得整齊，餐包也希望保留蓬鬆口感。這支紅色 Swiss Classic 番茄刀以11公分波浪刃處理外皮較滑、果肉柔軟的蔬果，也適合切開麵包與小餐包。圓頭刀型搭配紅色PP握柄，從料理前的備料到餐桌分食，都以穩定、輕柔的前後切動完成。
11cm波浪刀刃
適合番茄與帶皮軟蔬果，讓刃口沿表皮前後帶動，減少用力向下擠壓食材的需要。
餐包也能安排
原廠列出麵包與餐包用途，先放穩再分切；較大的整條麵包，可另選切程適合的麵包刀。
紅色PP握柄
不鏽鋼刀刃、聚丙烯握柄，全長220mm、重28g；原廠標示可使用洗碗機，清洗後擦乾收納。
使用情境示意。番茄先放穩，再切出需要的厚度
洗淨番茄，放在穩固的木質或塑膠砧板上。先確認食材不會滑動，以小幅度前後動作切入表皮，再依料理需要完成切片。另一手穩住刀路後方，接近手指時先停下重新定位，不直接在手掌上切片。
做三明治時，把蔬果與餐包分開整理
先完成需要清洗的蔬果，再清理砧板上的汁液，安排餐包切分。刀刃輕貼表面後前後帶動，避免一口氣向下猛壓；若食材太大或不易固定，先換適合工具或處理方式，不用短刀勉強跨過整個切面。
圓頭不代表可以忽略刀口
這款刀尖為圓頭，但波浪刀刃仍鋒利。拿取時先握柄，分食前把食材放在平穩的切面上；遞交刀具時讓對方先握穩柄部，刀口與他人保持距離，不拿刀尖或刀刃指向人。
清掉果汁與麵包屑後再收好
番茄汁、鹽分與食物殘留不宜久留刀面。用後及時清洗並立即擦乾，可使用洗碗機，入機時避免與其他金屬餐具互撞。收納到刀架或有保護的位置，避免裸刀散放，讓下次早餐備料時可以安全拿取。
想切三明治配料，這把和大麵包刀怎麼分工？
這支11cm波浪刃適合番茄、軟蔬果與小餐包。整條較大的麵包需要較長切程時，可選適合的麵包刀；不以這支刀硬壓超過自己能掌握的食材。
圓頭可以當兒童餐刀嗎？
本品仍是鋒利的廚房刀具，請放在兒童無法取得處。圓頭只是刀型，不代表刀口不會割傷，也不因此成為兒童用具。
切完番茄可放到下一餐再清洗嗎？
請用後立即清洗擦乾，不讓酸性果汁或鹽分長時間停留。若暫停備料，先清潔並放在安全位置，別留在沾滿汁液的砧板邊緣。
使用方法
將食材放在穩固的木質或塑膠砧板上，握穩刀柄，以輕柔的前後動作切分，避免用力擠壓柔軟食材。使用後立即以流動清水及適量溫和洗潔劑清洗，沖淨後擦乾。可使用洗碗機清洗；手洗較有助於維持刀刃狀態，機洗時應避免與其他金屬餐具碰撞。
使用與保存提醒
刀刃鋒利，操作及清洗時請讓手指避開刀口，並放在兒童無法取得之處。請勿用來撬開物品、砍骨或切割冷凍硬物；避免直接在石材等堅硬表面切割。勿讓帶鹽或酸性食物長時間殘留於刀面；清潔後立即擦乾，並使用刀架或妥善保護刀刃的方式收納，避免裸刀散放抽屜。
商品資訊
品牌：Victorinox 瑞士維氏｜品名：Swiss Classic 經典番茄刀（萬用刀）－紅｜規格：1支｜型號：6.7831｜條碼：7611160003218；型號：6.7831.C1｜條碼：7613329191477。刀刃長：11 cm｜全長：220 mm｜寬：24 mm｜高：12 mm｜重量：28 g｜產地：瑞士。
材質
刀刃：不鏽鋼（Stainless steel）。
握柄：聚丙烯（PP；Polypropylene）。