Victorinox 瑞士維氏｜Swiss Classic｜黃色11cm圓頭波浪刃｜早餐分食
Swiss Classic 經典番茄刀（萬用刀）－黃
週末準備餐包、番茄與水果時，一把容易辨認的波浪刃小刀，能把少量分切安排得更清楚。黃色 Swiss Classic 番茄刀採11公分圓頭波浪刃，適合切分番茄、帶皮軟蔬果和小餐包；明亮握柄讓它在餐前備料區容易辨識，用後再洗淨擦乾，放回安全的刀具位置。
番茄與水果備料
波浪刃先切入表皮，再以輕柔前後動作分片；食材放穩，避免只靠向下壓力完成切割。
11cm刃、22cm全長
刀刃長度與整刀長度分開看，這款全長220mm、重28g，適合短切程、少量備料與分食。
黃色PP握柄
不鏽鋼波浪刃搭配聚丙烯握柄，方便按廚房配色辨認；原廠標示可使用洗碗機。
使用情境示意。先備料，再把食物端上桌
把要切分的番茄、水果與小餐包放到穩固砧板上，先安排好盛盤位置。以輕柔的前後動作處理一份食材，完成後把刀安全放下，再移動盤子或拿取下一份；不邊持刀邊跨桌傳遞食物。
軟餐包用平順鋸切，保留形狀
把餐包穩放砧板，另一手留在刀路之外，以能控制的小幅度前後動作切開。不要為了加快速度而向下猛壓；若餐包較大、容易滑動或需要更長切程，先調整位置或換適合的麵包刀。
分食小刀也要有合適切面
避免直接在陶瓷盤、玻璃或石材上切割。需要切番茄片或把水果分成小塊時，先在木質或塑膠砧板完成，再盛盤上桌。圓頭刀型不改變刃口的鋒利性，使用時仍要讓手指避開刀刃。
清潔後不讓刀口互相碰撞
用後把汁液與麵包屑清除，讓刃口始終可見，洗淨後立即擦乾。可使用洗碗機，放置時避免刀刃與其他金屬餐具互碰；收納時使用刀架或分隔保護，別把裸刀留在一般餐具堆裡。
家裡常做早餐，這把可以處理哪些食材？
原廠列出番茄、帶皮軟蔬果、麵包與餐包等用途。先按食材大小安排切程；需要砍切硬物或處理冷凍食材時，不使用本品。
端上桌後可以直接在盤裡切嗎？
請先在合適砧板上完成分切，避免陶瓷盤、玻璃與石材等硬面。餐桌分食也要確認有穩固且合適的切面，讓刀口與手指保持距離。
黃色款和紅色番茄刀該怎麼選？
兩者都有相應11cm圓頭波浪刃規格，可按廚房配色或辨識習慣選擇；這款為黃色6.7838.C1。若多人備料，先約定工具分工，仍各自做好清潔與安全收納。
使用方法
在平穩砧板上輕輕前後帶動刀刃切片；避免直接在陶瓷盤、玻璃或石材表面切割，以維護刀刃。
使用與保存提醒
刀刃鋒利，請遠離兒童；勿用於骨頭、冷凍食材或硬殼。使用後清洗擦乾，避免與其他餐具互相碰撞。
商品資訊
品牌：Victorinox 瑞士維氏｜品名：Swiss Classic 經典番茄刀（萬用刀）－黃｜規格：1支｜型號：6.7838.C1｜條碼：7613329191521。刀刃長：11 cm｜全長：220 mm｜寬：24 mm｜高：12 mm｜重量：28 g｜產地：瑞士。
材質
刀刃：不鏽鋼（Stainless steel）。
握柄：聚丙烯（PP；Polypropylene）。